Žatec
Náměstí Svobody od jihu, v pozadí uprostřed radnice
znak
status:	město
NUTS 5 (obec):	CZ0424 566985
kraj (NUTS 3):	Ústecký (CZ042)
okres (NUTS 4):	Louny (CZ0424)
obec s rozšířenou působností:	Žatec
pověřená obec:
historická země:	Čechy
katastrální výměra:	42,69 km²
počet obyvatel:	19 764 (1. 1. 2008)
zeměpisná šířka:	50° 19’ 48’’
zeměpisná délka:	13° 32’ 40’’
nadmořská výška:	233 m
PSČ:	438 01
zákl. sídelní jednotky:	29
části obce:	7
katastrální území:	6
adresa městského úřadu:	náměstí Svobody 1 438 01 Žatec 1
starosta / starostka:
Oficiální web: http://www.mesto-zatec.cz E-mail: info@mesto-zatec.cz
Žatec, Česká republika
Zdroje k infoboxu a částem obce

Centrum Žatce leží na kopci nad řekou Ohří.

Žatec (německy Saaz, latinsky Sacz) je město na severu Česka, v Ústeckém kraji, okrese Louny. Leží na řece Ohři. Podle údajů Ministerstva vnitra z roku 2006 má město 19 898 obyvatel a je největším městem okresu.

Okolí

Žatec leží v jihozápadní části Ústeckého kraje na jižním okraji Mostecké pánve v podhůří Doupovských hor. Jižně od města se rozkládá přírodní park Džbán. Proti proudu řeky Ohře se nachází Vodní nádrž Nechranice s nejdelší sypanou hrází ve střední Evropě.

Zajímavosti

Žatecká NEJ

• Hrob nejstaršího pivaře světa (recese)
• Nejmenší chmelnička na světě (na náměstí Svobody)
• Nejmenší pivovar na světě (pokusný pivovar ve Chmelařském institutu)
• Největší sklad chmele na světě
• Největší chmelařská oblast ČR
• Nejsušší město ČR (srážkový stín Doupovských a Krušných hor)
• Druhá největší židovská synagoga v ČR

Slavní rodáci

• Karl Lehrmann (architekt)
• Jan Svěrák (režisér)
• Petr Kotvald (zpěvák)
• Werner Nachtigall (biolog)

Chmelařství a pivovarnictví

Oblast, jíž je Žatec střediskem, proslula pěstováním chmele. Pěstování chmele je rovněž inspirací pro každoroční chmelové slavnosti – tzv. Dočesná. Ve městě se nachází muzeum chmele, významný Chmelařský institut a sídla mnoho společností zabývajících se obchodem s touto komoditou. Žatecký chmel je ve světě velmi ceněný díky velkému obsahu hořkých aromatických látek (lupulin).

Právě díky chmelu a Dočesné je Žatec známý v celém Česku. Na chmelové brigády totiž jezdili studenti ze všech koutů republiky.

Ve městě sídlí Pivovar Žatec, jenž své pivo úspěšně vyváží do světa a pravidelně získává ocenění na degustacích v ČR, ale i ve světě. V červnu 2006 vyhrálo Žatecké pivo na Mezinárodním pivním festivalu v australském Sydney.

Ve městě působí recesistické občanské sdružení Chrám chmele a piva, které pořádá slavnosti Chmelfest a snaží se o propagaci nejen Žatce jako města chmele, ale i celé chmelařské oblasti v okolí.

Dočesná

Tato akce vznikla původně jako oslava dočesání posledního chmelového štoku a v průběhu let doznávala mnoha proměn. V dnešní podobě se těžištěm oslav a zábavy stalo centrální náměstí Svobody, kde je před radnicí umístěno hlavní pódium, na kterém se po oba dny střídají zábavné pořady především hudebních žánrů. Nedílnou součástí jsou chmelové a pivní soutěže, mezi nejoblíbenější patří ruční česání chmele a tanec s korbelem piva na hlavě. Výjimečnost programu umocňuje historická divadelní scénka jejímž vyvrcholením je pasování vybraného pěstitele do rytířského stavu a dekorování jej chmelovým věncem, slavnostní narážení pivního sudu a strhnutí posledního štoku v nejmenší chmelnici na světě, která se nachází přímo na žateckém náměstí. Speciální programy jsou na dalších dvou scénách. Na dětské scéně do podvečera probíhají pásma soutěží, písniček a her, do kterých se děti zapojují a mají možnost vyhrát zajímavé věcné ceny. Ve večerních hodinách na tomto pódiu probíhá rockový program, nechybí vystoupení známých rockových hvězd. Druhou scénu tvoří pódium s programem zaměřeným na folkovou a country muziku. Na žatecké Dočesné se představují pivovary z celé České republiky, ale i ze zahraničí. (čerpáno z webu )